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SUMMARY:Kach-Course fir Männer
DESCRIPTION:De Schäfferot an Zesummenaarbecht mat der Chancëgläichheetskommissioun organiséiert Kach-Coursen an dat just fir Männer.\nAm ganze sinn et 5 Verschidde Course fir déi dir iech demnächst iwwert de Knäppchen « UMELLEN » kënnt aschreiwen (D’Aschreiwunge sinn aktuell nach net op). D’Deadline fir d’Umeldungen ass fixéiert op den 28. September.\nD’Plaze si limitéiert a kaschten 30 € pro Persoun, pro Cours.\nWärend dem Kachen ass fir Gedrénks gesuergt an no dem Kachen gëtt dann natierlech och zesumme giess.\nHei dee genauen Detail doriwwer, wat wéini gekacht gëtt:\n05.10.2026 – Menu Basis\nEntrée :\nCocktail de crevettes revisité sur son nid de verdure\nPlat :\nMignon de veau, sauce demi-glace, accompagné de pickles de légumes et de pommes de terre écrasées croustillantes au paprika\nDessert :\nMousse au chocolat accompagnée de fruits frais\n08.10.2026 – Menu Kulinaresch\nEntrée :\nCouteaux de mer (ou autres crustacés) en persillade, sur un socle de riz beurré, relevé aux piments d’Espelette\nPlat :\nFilet de bœuf, sauce au vin rouge et romarin, accompagné d’une purée de pommes de terre au beurre et au thym, avec julienne de légumes\nDessert :\nPommes caramélisées au four, accompagnées d’une boule de glace vanille fondante, menthe fraîche et groseilles\n12.10.2026 – Menu Veggie\nEntrée :\nPatate douce poudrée à la noix de muscade, accompagnée d’une sauce à la crème fraîche aux herbes de Provence et d’une touche d’huile de noix de pécan\nPlat :\nTagliatelles faites maison avec ragoût de tomates à l’origan, gousses d’ail et basilic, accompagnées de tuiles à l’huile d’olive\nDessert :\nÉclair aux multiples saveurs, accompagné de fruits exotiques\n \n15.10.2026 – Menu Fësch\nEntrée :\nCarpaccio de noix de Saint-Jacques et saumon frais avec zestes d’orange et de citron vert au jus d’agrumes à l’huile de nigelle\nPlat :\nPoisson entier en croûte, accompagné de riz sauvage et de chou romanesco\nDessert :\nCarpaccio d’ananas en forme de poisson, décoré de fruits exotiques : chérimole, fruit du dragon, kumquats et gelée bleue façon océan\n19.10.2026 – Menu Hausgemaach\nEntrée :\nConsommé royal\nPlat :\nBouchée à la reine aux champignons de Paris frais, accompagnée de riz basmati et de frites maison\nDessert :\nTiramisu aux fraises\n
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